Name: Wrap Au Boeuf Haché Sucré-Salé
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 2 lbs de bœuf haché; 1 oignon haché finement; 2 c. à thé d'ail haché; 2 tasses de macédoine de légumes surgelée; 1/3 tasse de sauce hoisin; 2 c. à soupe de sauce soya; 2 c. à soupe de cassonade; 1 c. à soupe de vinaigre de riz; 1 c. à thé de gingembre frais haché; Laitue en feuilles; Riz cuit Facultatif

Wrap Au Boeuf Haché Sucré-Salé

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Categorie

Repas principal

Portions

6

Temps de préparation

5 minutes

Temps de cuisson

20 minutes

Une recette express aux saveurs sucrées-salées. Personnalisez la à votre guise, avec du riz, dans un wrap, dans un pain hamburger ou un pain hot-dog… ou tout simplement comme je l’aime, dans une feuille de laitue.

Ingrédients

2 lbs de bœuf haché
1 oignon haché finement
2 c. à thé d'ail haché
2 tasses de macédoine de légumes surgelée
1/3 tasse de sauce hoisin
2 c. à soupe de sauce soya
2 c. à soupe de cassonade
1 c. à soupe de vinaigre de riz
1 c. à thé de gingembre frais haché
Laitue en feuilles
Riz cuit Facultatif

Instructions

Dans une poêle chaude, avec un peu d'huile, faire revenir l'oignon et l'ail pendant 2 minutes.
Ajouter le bœuf haché et cuire en défaisant la viande en petits morceaux.
Lorsque la cuisson de la viande est presqu'atteinte., égoutter le gras au besoin et ajouter les légumes surgelés.
Laisser cuire 2-3 minutes.
Ajouter les ingrédients de la sauce.
Laisser mijoter en brassant pendant une dizaine de minutes, même si la cuisson est atteinte.
Garnir des feuilles de laitue propres de la garniture de viande.
S'accompagne à merveille d'un peu de riz dans la feuille de laitue.