Macaroni gratiné style taco
Ma Vie Simplifiée
6 portions
15 minutes
35 minutes
860
Tex-Mex
Souper
Un macaroni gratiné réconfortant aux saveurs de taco! Du bœuf haché épicé, des poivrons, une sauce crémeuse à la salsa et une belle couche de fromage gratiné, le tout préparé dans une seule poêle en fonte. Parfait pour un souper de semaine qui plaît à toute la famille.
Ingrédients
- 500 g de macaronis
- 1 1/2 lb de bœuf haché
- 1 oignon
- 2 poivrons rouges coupés en dés
- 1 sachet d’épices à taco
- 1/2 tasse de fromage à la crème
- 1/2 tasse de yogourt nature
- 1 tasse de salsa
- 2 tasses de sauce tomate
- 3 tasses de fromage râpé
Instructions
- Préchauffer le four à 350 °F.
- Cuire les macaronis al dente selon les instructions de l’emballage. Égoutter.
- Dans une poêle en fonte, faire revenir l’oignon avec le bœuf haché et les épices à taco. Égoutter le gras, ajouter les poivrons coupés en dés et cuire 5 minutes supplémentaires.
- Ajouter le fromage à la crème et l’intégrer complètement au mélange.
- Ajouter le yogourt, la salsa, la sauce tomate et les macaronis. Bien remuer.
- Parsemer de fromage râpé et mettre au four pendant 15 minutes. Terminer la cuisson sous le gril (broil) quelques minutes pour bien gratiner.
