Tartare De Betteraves
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Entrées
Une recette qui sort de l’ordinaire et qui met de la couleur dans votre assiette. Rapide et goûteux, elle sera plaire à tous vos convives et aussi parfait aussi pour les pique-niques !
Ingrédients
- 2 conserves de betteraves cuites en tranches égouttées
- 1/2 tassede câpres
- 1 échalote française
- 1 c. à soupemayonnaise
- 1 c. à thémoutarde de Dijon
- Sel et Poivre au goût
Instructions
- Déposer les betteraves, les câpres et l'échalote dans un hachoir rotatif ou couper en petits dés.
- Ajouter les autres ingrédients au mélange de betteraves et bien mélanger.
- Servir immédiatement ou réfrigérer.
