Name: Salade Tex-Mex Au Poulet Grillé
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 poitrines de poulet marinés; 2 pommes de laitue au choix; 2 tomates en dés; 2 avocat en dés; 1 tasse de maïs en grains; 1 1/2 tasse de fromage cheddar fort râpé finement; 3/4 tasse de Tostitos concassés; 3/4 tasse de salsa; 3/4 tasse de crème sure ou yogourt nature

Salade Tex-Mex Au Poulet Grillé

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Categorie

Repas principal

Portions

4

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

20 minutes

Pleine de couleur et de saveur, cette salade plait à toute la famille.

Image of Salade Tex-Mex Au Poulet Grillé

Ingrédients

4 poitrines de poulet marinés
2 pommes de laitue au choix
2 tomates en dés
2 avocat en dés
1 tasse de maïs en grains
1 1/2 tasse de fromage cheddar fort râpé finement
3/4 tasse de Tostitos concassés
3/4 tasse de salsa
3/4 tasse de crème sure ou yogourt nature

Instructions

Faire mariner les poitrines de poulet 24h dans de la vinaigrette (italienne, grecque ou autre au choix).
Cuire les poitrines de poulet au barbecue et laisser reposer 5-7 minutes avant de les couper en tranches.
Laver, sécher et diviser la laitue en 4 portions.
Garnir avec les tomates, les avocats et le maïs.
Parsemer du fromage râpé.
Placer le poulet sur la salade, garnir de Tostitos brisés et d'une bonne quantité de salsa et de crème sure qui agiront à titre de sauce à salade.