Pizza Sushi
4
20 minutes
20 minutes
Repas principal
Ingrédients
- 4 feuilles d’algues feuille de nori
- 2 tasses de riz calrose cuit
- ¼ tasse de vinaigre de riz assaisonné
- 1 mangue
- 1 avocat
- 1 carotte râpée
- 1 concombre coupé en petits dés
- 1 paquet de goberge 227 g
- 1 c. à soupe de mayonnaise
- 1 échalote verte
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- Wasabi au goût
- Œufs de poissons si désiré
Instructions
- Faire cuire votre riz comme recommandé sur le sac.
- Quand le riz est cuit, ajouter le vinaigre de riz, mélanger et laisser refroidir.
- Couper la mangue et l'avocat en quartier et ajouter un peu de jus de citron pour ne pas qu'ils noircissent.
- Sur une feuille de nori, à l’aide d’un emporte-pièce, former une rondelle de riz d’environ 10 cm de diamètre.
- Déposer les mangues et les avocats en alternance
- Ajouter les carottes râpées et les dés de concombre.
- Mélanger à l’aide d’une fourchette, le goberge, la mayonnaise, l’échalote et le wasabi et ajouter sur la pizza.
- Mettre les œufs de poisson et les graines de sésame.
- Découper les retailles de la feuille de nori avec un couteau si désiré.
