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Pizza Au Poulet, Sauce Blanche Ail Et Coriandre
4.0 étoiles par 2 personnes
Catégorie
Repas principal
Portions
6
Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Ingrédients
- 1 recette de pâte à pizza maison ou du commerce
-
2 c. à soupe de beurre
- 3 c. à soupe de farine
- 1 1/2 tasse de lait
- 2 gousses d'ail émincées
-
1/2 tasse de coriandre hachée
-
1 tasse de poulet cuit en morceau
- 1tasse de brocoli coupé en petits bouquets
- 2 tasses de fromage râpé
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préparer la pâte à pizza comme indiqué dans la recette.
- Préchauffer le four 400F.
- Dans un chaudron, faire fondre le beurre avec l'ail.
- Ajouter la farine à l'aide d'un fouet.
- Quand le tout est homogène, rajouter le lait.
- Bien brasser jusqu'à ce que la sauce ait épaissie.
- Ajouter les brocolis et cuire environ 5 minutes en brassant régulièrement.
- Pour préparer la pizza, étendre la pâte sur une plaque à biscuit.
- Étendre la sauce, rajouter le poulet, le brocoli et le fromage.
- Faire cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.
