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Mousse banane et chocolat
5.0 étoiles par 1 personnes
Catégorie
Dessert
Auteur
Julie Philippon
Portions
4 portions
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
2 heures
Calories
320
Une mousse banane & chocolat ultra crémeuse et légère 🍫🍌 Facile à préparer avec peu d’ingrédients, ce dessert gourmand est parfait pour se faire plaisir sans complication !
Ingrédients
-
2 bananes bien mûres
-
1 tasse de chocolat noir fondu
-
1 tasse de crème 35%
-
1 c. à thé de vanille
-
1 pincée de sel
Instructions
- Fais fondre le chocolat (micro-ondes ou bain-marie) et laisse tiédir.
- Écrase les bananes en purée bien lisse.
Ajoute la vanille et le sel aux bananes.
- Incorpore le chocolat fondu dans les bananes en mélangeant bien.
- Fouette la crème jusqu’à ce qu’elle soit légère et mousseuse (pas besoin de pics trop fermes).
- Incorpore doucement la crème fouettée au mélange chocolat-banane
→ vas-y délicatement pour garder une belle texture aérienne. Répartis dans des petits verres.
Réfrigère 1 à 2 heures pour que la mousse prenne bien.
Note
Résultat
- Ultra crémeux
- Goût chocolat intense avec douceur de banane
• Texture légère mais gourmande 🤤
Nutrition
Nutrition
- Portion par valeur nutritive
- 1 portion
- par portion
- Calories
- 320
Portion
% quotidien
- Protéines
- 3 grammes
- Gras
- 22 grammes
- Sucre
- 20 grammes
- Fibres
- 3 grammes
- Glucides
- 30 grammes
