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Muffins banane, germe de blé et chocolat
5.0 étoiles par 1 personnes
Catégorie
Collations
Auteur
Roseline Tetreault
Portions
12
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
22 minutes
Calories
165
Des muffins moelleux à la banane, enrichis de germe de blé et garnis de chocolat blanc — une collation simple, rapide et parfaite pour les lunchs.
Ingrédients
-
2 bananes bien mûres
-
1 œuf
-
¼ tasse d’huile
-
¼ tasse de sirop d’érable
-
½ tasse de germe de blé
-
¾ tasse de farine
-
1 c. à thé de poudre à pâte
-
½ c. à thé de bicarbonate de soude
-
⅓ tasse de pépites de chocolat
-
1 pincée de sel
-
½ c. à thé de vanille
Instructions
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Écraser les bananes dans un bol.
Ajouter l’œuf, l’huile, la vanille et le sirop d’érable, puis mélanger.
Incorporer le germe de blé, la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel.
Ajouter les pépites de chocolat blanc.
Répartir dans des moules à muffins graissés ou avec caissettes.
Cuire 22 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent ressorte propre.
Note
✅ Astuce lunch : ils se congèlent très bien. Tu peux en mettre un congelé directement dans la boîte à lunch; il sera parfait pour la collation.
Nutrition
Nutrition
- Portion par valeur nutritive
- 1 muffin
- par portion
- Calories
- 165
- Gras
- 7 grammes
- 9%
- Gras saturés
- 2 grammes
- 10%
- Glucides
- 23 grammes
- 8%
- Fibres
- 2 grammes
- 7%
- Sucre
- 10 grammes
- Protéines
- 3 grammes
