Name: Pilons de poulet croustillants
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 10pilons de poulet (la peau retirée); 1/3 tasse d'huile d'olive; 1 c. à soupe huile de sésame grillée; 3/4 tasse de chapelure Italienne; 2 œufs battus; 1 c. à thé poudre d'ail; 4 grosses pommes de terre coupées en quartier; 1 tasse fromage fort râpé; Sel poivre; 1/2 tasse coriandre fraîche hachée

Pilons de poulet croustillants

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Categorie

Repas principal

Portions

4

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

45 minutes

Cette recette ne peut être plus simple que ça !!! Un bol et une plaque! La chapelure mélangée avec le fromage, c’est divin !

Ingrédients

10pilons de poulet (la peau retirée)
1/3 tasse d'huile d'olive
1 c. à soupe huile de sésame grillée
3/4 tasse de chapelure Italienne
2 œufs battus
1 c. à thé poudre d'ail
4 grosses pommes de terre coupées en quartier
1 tasse fromage fort râpé
Sel poivre
1/2 tasse coriandre fraîche hachée

Instructions

Préchauffer le four à 350 F.
Dans un grand bol, déposer les pilons de poulet, 4 cuillères à soupe d'huile, l'huile de sésame et la poudre d'ail. Bien mélanger.
Ajouter les œufs, mélanger à nouveau.
Mélanger ensemble la chapelure et le fromage et ajouter aux pilons de poulet. Mélanger.
Déposer une feuille de papier parchemin sur une plaque à biscuit.
Sans trop les manipuler, étaler les pilons de poulet sur la plaque.
Ajouter les pommes de terre tout le tour et badigeonner du reste d'huile d'olive, de sel et de poivre.
Faire cuire une heure au four.
Pour servir, déposer la plaque à biscuits sur une planche en bois, mettre sur la table et parsemer de coriandre.