Pain doré aux raisins
Julie Philippon
4 portions
5 minutes
15 minutes
300
Rien ne sent plus le réconfort qu’une poêle de pain doré maison qui grésille le matin. Cette version avec raisins rend le tout encore plus gourmand : les raisins gonflent légèrement à la cuisson et la cannelle se mélange au beurre fondant. En seulement 20 minutes, vous pouvez préparer un déjeuner rapide et délicieux pour toute la famille. Servez-le avec du sirop d’érable, des fruits frais ou un peu de sucre à glacer pour un vrai plaisir matinal.
Ingrédients
6 à 8 tranches de pain (idéalement un peu sec)
2 œufs
1/2 tasse de lait
1 c. à thé de vanille
1 c. à soupe de sucre (facultatif)
1 pincée de cannelle (facultatif)
Beurre pour la cuisson
Instructions
Dans un bol, fouetter les œufs, le lait, la vanille, le sucre et la cannelle.
Tremper chaque tranche de pain dans le mélange quelques secondes de chaque côté.
Faire fondre un peu de beurre dans une poêle à feu moyen.
Cuire les tranches de pain environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Servir chaud avec du sirop d’érable, des fruits ou un peu de sucre à glacer.
