Moules à la bière québécoise
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5 minutes
10 minutes
Repas principal
La MEGADETH SAISON 13 , une bière forte de 6,1 % d’alcool fait à base de 13 ingrédients .Une parfaite symphonie de notes maltées, fruitées et légèrement épicées ! Servi avec de bonnes frites maison c’est un vrai délice!
Ingrédients
- 1 paquet de moules de 900 g nettoyés
- 2 échalotes françaises hachées finement
- 1 gousse d’ail hachée finement
- 1 tasse de bière Megadeth de la micro-brasserie Unibroue ou toute autre bière forte
- 1/3 tasse de crème 35%
- 2 c. à soupe de beurre
Instructions
- Dans un grand chaudron, chauffer le beurre, les échalotes et l’ail.
- Ajouter la bière et laisser cuire pour que le mélange réduise un peu.
- Déposer les moules, couvrir et cuire 5 minutes
- Rajouter la crème, brasser et retirer les moules fermées.
- Servir immédiatement.
1 commentaire
Un delice pas assez un paquet j en ai manger 2 sacs merci pour cette recette