Name: Grilled Cheese à la Poire Asiatique
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 tranches de pain de votre choix; Fromage mozzarella (environ 3 tranches par Grilled Cheese ou plus si désiré); 2 oignons émincés; 1 poire asiatique; 2 c. à soupe de sirop d’érable; 3 c. à soupe d’huile d’olive; 5 c. à soupe de beurre

Grilled Cheese à la Poire Asiatique

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Repas principal

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Portions

4

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

10 minutes

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Ingrédients

8 tranches de pain de votre choix
Fromage mozzarella (environ 3 tranches par Grilled Cheese ou plus si désiré)
2 oignons émincés
1 poire asiatique
2 c. à soupe de sirop d’érable
3 c. à soupe d’huile d’olive
5 c. à soupe de beurre

Instructions

Chauffer l’huile d’olive et déposer les oignons émincés. Faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Passer la poire asiatique à la mandoline et incorporer le sirop d’érable. Cuire à feu moyen jusqu’à ce que le sirop soit réduit.
Ajouter 1 cuillère à soupe de beurre, brasser 2-3 minutes et retirer du feu.
Couper le fromage en tranches épaisses, déposer sur le pain, ajouter le mélange d’oignon/poire et l’autre tranche de pain.
Griller le grilled cheese de chaque côté dans une poêle avec une 1 cuillère à soupe de beurre à feu moyen et bien griller de chaque côté. Recommencer pour chaque grilled cheese.