Grilled Cheese à la Poire Asiatique
4
10 minutes
10 minutes
Repas principal
Ingrédients
- 8 tranches de pain de votre choix
- Fromage mozzarella (environ 3 tranches par Grilled Cheese ou plus si désiré)
- 2 oignons émincés
- 1 poire asiatique
- 2 c. à soupe de sirop d’érable
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 5 c. à soupe de beurre
Instructions
- Chauffer l’huile d’olive et déposer les oignons émincés. Faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Passer la poire asiatique à la mandoline et incorporer le sirop d’érable. Cuire à feu moyen jusqu’à ce que le sirop soit réduit.
- Ajouter 1 cuillère à soupe de beurre, brasser 2-3 minutes et retirer du feu.
- Couper le fromage en tranches épaisses, déposer sur le pain, ajouter le mélange d’oignon/poire et l’autre tranche de pain.
- Griller le grilled cheese de chaque côté dans une poêle avec une 1 cuillère à soupe de beurre à feu moyen et bien griller de chaque côté. Recommencer pour chaque grilled cheese.
