Name: Gemellis Crémeux À La Citrouille
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500g de pâtes Gemellis; 1 t de lait; 1 t d'eau de cuisson; 1/2 t de purée de citrouille; 1/4 tde fromage à la crème; 2 c. à soupe de beurre; 2 c. à soupe de farine; 2 c. à thé d'ail haché; 1 feuille de Sauge fraîche ciselée; 1/2 c. à thé de poudre d'oignon; 1/2 c. à thé de sel; Féta à émietter

Gemellis Crémeux À La Citrouille

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Categorie

Repas principal

Portions

4

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

15 minutes

Une recette crémeuse et réconfortante qui plaira aux petits comme aux grands!

Image of Gemellis Crémeux À La Citrouille

Ingrédients

500g de pâtes Gemellis
1 t de lait
1 t d'eau de cuisson
1/2 t de purée de citrouille
1/4 tde fromage à la crème
2 c. à soupe de beurre
2 c. à soupe de farine
2 c. à thé d'ail haché
1 feuille de Sauge fraîche ciselée
1/2 c. à thé de poudre d'oignon
1/2 c. à thé de sel
Féta à émietter

Instructions

Cuire les pâtes Al dente selon les instructions sur l'emballage er réserve 1-2 tasses d'eau de cuisson.
Dans un poêlon, faire fondre le beurre avec l'ail et les épices.
Ajouter la farine et former un roux.
Ajouter graduellement le lait.
Ajouter la purée de citrouille et le fromage Philadelphia et remuer jusqu’à ce qu’il soit dissous.
Ajouter les pâtes cuites et 1 tasse d'eau de cuisson à la sauce et mélanger. Ajouter de l'eau de cuisson si désiré pour diluer la sauce.
Parsemer de féta émietté au moment de servir.