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Gâteau Au Fromage Et Bleuets
5.0 stars par 1 users
Categorie
Desserts
Portions
8
Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
J’ai fait ce gâteau pour la fête d’un ami et ça été tout un succès! Surtout avec des bleuets du Québec c’est encore meilleur !
Ingrédients
- 200 g de chapelure Graham
- 200 g de chapelure Oreo
- 3/4 tasse de beurre
- 2 paquet de fromage à la crème température pièce
- 1 tasse de bleuets
- 1 1/2tasse de crème 35%
- 1/2 tasse de sucre
- 1 tasse de confiture de bleuets
Instructions
- Préchauffer le four à 350F.
- Disposer du papier parchemin tout le tour et le fond d'un moule à charnière de 22 cm.
- Faire fondre le beurre environ 15 secondes au micro-onde.
- Dans un bol, mélanger les chapelures et le beurre fondu jusqu'à ce que le mélange soit bien humide. Déposer dans le fond du moule pour former une croûte.
- Cuire au four 15 minutes.
- Retirer et laisser refroidir complètement.
- À l'aide du batteur sur socle, fouetter la crème pour former des pics. Mettre de côté.
- Par la suite, bien mélanger le fromage à la crème avec les bleuets et le sucre.
- Incorporer la crème fouettée au fromage à la crème délicatement.
- Déposer le mélange sur la croûte et réfrigérer 12 heures.
- Au moment de servir, déposer la confiture de bleuets sur le dessus.