Gâteau Au Fromage Et Bleuets
8
20 minutes
15 minutes
Desserts
J’ai fait ce gâteau pour la fête d’un ami et ça été tout un succès! Surtout avec des bleuets du Québec c’est encore meilleur !
Ingrédients
- 200 g de chapelure Graham
- 200 g de chapelure Oreo
- 3/4 tasse de beurre
- 2 paquet de fromage à la crème température pièce
- 1 tasse de bleuets
- 1 1/2tasse de crème 35%
- 1/2 tasse de sucre
- 1 tasse de confiture de bleuets
Instructions
- Préchauffer le four à 350F.
- Disposer du papier parchemin tout le tour et le fond d'un moule à charnière de 22 cm.
- Faire fondre le beurre environ 15 secondes au micro-onde.
- Dans un bol, mélanger les chapelures et le beurre fondu jusqu'à ce que le mélange soit bien humide. Déposer dans le fond du moule pour former une croûte.
- Cuire au four 15 minutes.
- Retirer et laisser refroidir complètement.
- À l'aide du batteur sur socle, fouetter la crème pour former des pics. Mettre de côté.
- Par la suite, bien mélanger le fromage à la crème avec les bleuets et le sucre.
- Incorporer la crème fouettée au fromage à la crème délicatement.
- Déposer le mélange sur la croûte et réfrigérer 12 heures.
- Au moment de servir, déposer la confiture de bleuets sur le dessus.
