Filet De Saumon, Sauce Crémeuse Au Citron
Repas principal
Ingrédients
- 4 filets de saumon
- 1 contenant de préparation crémeuse au soya de type Belsoy ou de la crème à cuisson (250 ml)
- 1 c. à soupe d'épices poivre et citron
- 1 c. à soupe de miel
- 1 c. à thé de jus de citron
- 1 c. à thé de fécule de maïs
- 1/2 c. à thé de poudre d'oignon
- 1/2 c. à thé de thym
Instructions
- Dans une poêle, à feu moyen-vif, déposer les filets côté peau, saler et poivrer, et laisser saisir pendant 7 minutes.
- Retourner les filets et cuire 5-7 minutes supplémentaires.
- Retourner côté peau de nouveau et ajouter la sauce. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à la cuisson désirée.
