Name: Filet De Saumon, Sauce Crémeuse Au Citron
Ingredients: 4 filets de saumon; 1 contenant de préparation crémeuse au soya de type Belsoy ou de la crème à cuisson (250 ml); 1 c. à soupe d'épices poivre et citron; 1 c. à soupe de miel; 1 c. à thé de jus de citron; 1 c. à thé de fécule de maïs; 1/2 c. à thé de poudre d'oignon; 1/2 c. à thé de thym

Filet De Saumon, Sauce Crémeuse Au Citron

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Ingrédients

4 filets de saumon
1 contenant de préparation crémeuse au soya de type Belsoy ou de la crème à cuisson (250 ml)
1 c. à soupe d'épices poivre et citron
1 c. à soupe de miel
1 c. à thé de jus de citron
1 c. à thé de fécule de maïs
1/2 c. à thé de poudre d'oignon
1/2 c. à thé de thym

Instructions

Dans une poêle, à feu moyen-vif, déposer les filets côté peau, saler et poivrer, et laisser saisir pendant 7 minutes.
Retourner les filets et cuire 5-7 minutes supplémentaires.
Retourner côté peau de nouveau et ajouter la sauce. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à la cuisson désirée.

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