Filet de saumon au pesto

Portions

4

Temps de préparation

7 minutes

Temps de cuisson

18 minutes

Catégorie

Repas principal

Ingrédients

  • 4 filets de saumon
  • 2 c. à soupe pesto de basilic
  • 1/4 tasse panko
  • Huile d'olive aromatisée au citron Meyer ou traditionnelle
  • Poivre

Instructions

  1. Préchauffer le four à 400F.

  2. Couper le pavé de saumon en 4 morceaux égaux et placer sur une plaque à cuisson couverte d'un papier d'aluminium ou de papier parchemin.
  3. Étendre le pesto sur le dessus des filets également.
  4. Parsemer les filets de panko.
  5. Arroser les pavés de saumon d'un filet d'huile aromatisée,
  6. Poivrer au goût.
  7. Cuire au four pendant 14 minutes.
  8. Mettre le four à broil pour 4 minutes supplémentaires.
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