Beignes au chocolat cuits au four (ultra décadents)

Instructions

1. Préchauffer le four à 350 °F.

2. Graisser un moule à beignes. Même s’ils sont en silicone, mettre un enduit à cuisson.

3. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs.

4. Ajouter le lait, les œufs et la vanille.

5. Incorporer l’eau chaude (la pâte sera très liquide, c’est normal).

6. Verser la pâte dans les moules (remplir aux 2/3). Utiliser un dévidoir à crêpes est idéal.

7. Cuire 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte presque sec.

8. Laisser refroidir avant de glacer.

Glaçage

1. Battre le beurre et le fromage à la crème jusqu’à texture lisse.

2. Ajouter la vanille et le chocolat fondu.

3. Incorporer graduellement le sucre en poudre.

4. Fouetter jusqu’à consistance légère et onctueuse.

5. Glacer et décorer au goût