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Pouding au chocolat maison
3.6 étoiles par 5 personnes
Catégorie
Desserts
Portions
12
Temps de préparation
5 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Ingrédients
- 4 tasses de lait
- 1 tasse de sucre
- 2/3 tasse de cacao
- 1/3 tasse fécule de maïs
- 1 c. à thé de vanille
- 1 tasse de pépites de chocolat
Instructions
- Fouetter tous les ingrédients dans un chaudron, sauf les pépites.
- Chauffer à feu doux en brassant régulièrement jusqu’à l’obtention d’un bouillon
- Laisser mijoter 2-3 minutes, retirer du feu et ajouter les pépites de chocolat. Réserver 2 minutes.
- Brasser pour incorporer le chocolat, laisser tiédir et transférer dans des petits pots.
1 commentaire
Recette parfaite. Simple et goûteuse. Je l’ai essayé avec du lait d’amandes c’est tout aussi délicieux et ça se tient bien.