Name: Muffins à la citrouille, banane et mélasse
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 24+
Ingredients: 3 bananes mures écrasées; 1 tasse de purée de citrouille; 2 oeufs; ½ tasse de sucre; ½ tasse de cassonade; ½ tasse d’huile végétale; ½ tasse de mélasse; 1 cat d’essence de vanille; 2 tasses de farine tout usage; 1 tasse de farine de blé entier; 1 ½ tasse d’avoine à l’ancienne; 2 c.à.thé de cannelle; 2 c.à.thé de poudre à pâte; 1 c.à thé de bicarbonate de soude; ½ c.à.thé de muscade; ½ c.à thé de sel

Muffins à la citrouille, banane et mélasse

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Auteur:

Ma Vie Simplifiée

Portions

24+

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

30 minutes

Tendre et savoureux à souhait!

Image of Muffins à la citrouille, banane et mélasse

Ingrédients

3 bananes mures écrasées
1 tasse de purée de citrouille
2 oeufs
½ tasse de sucre
½ tasse de cassonade
½ tasse d’huile végétale
½ tasse de mélasse
1 cat d’essence de vanille
2 tasses de farine tout usage
1 tasse de farine de blé entier
1 ½ tasse d’avoine à l’ancienne
2 c.à.thé de cannelle
2 c.à.thé de poudre à pâte
1 c.à thé de bicarbonate de soude
½ c.à.thé de muscade
½ c.à thé de sel

Instructions

Préchauffer le four à 350F.
Mélanger les ingrédients humides ensemble, en ajoutant le sucre et la cassonade.
Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger.
Répartir dans des moules à muffins.
Cuire pendant 30 minutes